INGREDIENTES:
- 100 grs. de agua.
- 10 grs. de levadura prensada.
- 200 grs. de harina de fuerza.
- 1-2 cucharadas de hierbas provenzales secas.
- 1 pellizco de azúcar.
- 2 pellizcos de sal.
- 10 grs. de aceite de oliva.
PREPARACIÓN: (con Thermomix)
1-Precalentar el horno a 200º y forrar una bandeja con papel de horno.
2- Al vaso el agua, la levadura, la harina, las hierbas, el azúcar, la sal y el aceite 30", V.4. Retirar la masa y formar una bola.
3- Extender la masa con un rodillo hasta formar un rectángulo de aproximadamente 20x40 cm.
4- Con un cuchillo cortar tiras de 1 cm. Coger cada tira por los extremos y girarla en sentido contrario.
5- Colocarlas en la bandeja y dejar reposar 15 minutos.
6- Hornear 20 minutos.
Origen de la receta : Cookidoo
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