Recuerdan a los que había en McDonald's.
Para 4 unidades:
- Una plancha de hojaldre rectangular.
- 2 Manzanas Granny Smith.
- Zumo de medio limón.
- 60 Grs. de azúcar.
- 2 Grs. de sal.
- 1 Cucharadita de extracto de vainilla.
- 1 Cucharadita de canela molida.
- 30 Grs. de mantequilla.
- Canela y azúcar para espolvorear.
PREPARACIÓN:
1- Llevamos a una sartén o cacerola las manzanas hechas taquitos, el zumo de limón, el azúcar, la sal, la canela, la vainilla y la mantequilla. Mezclar y dejar a fuego lento, hasta que ablande la manzana.
2- Retirar en un plato y dejar enfriar unos 15 minutos.
3- Corta el hojaldre en cuatro tiras y pinta los bordes con agua.
4- Coloca un cuarto de la mezcla de la manzana en una de las mitades. cubre con el resto del hojaldre y séllalo con un tenedor. Haz lo mismo con las otra cuatro tiras.
5- Hacer tres cortes en cada uno y espolvorear con una mezcla de azúcar y canela.
6- Hornear con el horno previamente calentado a 190 grados durante unos 15-18 minutos.
Origen de la receta : Laura López
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