HUEVOS RELLENOS //// STUFFED EGGS

Un plato sencillo y muy conocido. 

INGREDIENTES:

- 8 Huevos cocidos.
- 1 lata y media de atún al natural.
. 8 cucharadas de tomate frito.
- Mahonesa aclarada con un poco de leche.

PREPARACIÓN:

1- Abrir los huevos por la mitad y reservar las yemas.
2- Mezclar todas las yemas, menos una, con el atún  y el tomate.
3- Con esta mezcla ir rellenando las mitades de las claras. Y colocarlas boca abajo.
4- Cubrir todo con la mahonesa y rallar por encima la yema de huevo reservada.

Basado en una receta de : Las recetas de MJ.