Un postre típico de Inglaterra, también de Irlanda, donde yo lo probé por primera vez hace más de 40 años ya...
Tiene muchas variaciones, pero lo esencial es : capa de bizcochos borrachos, crema pastelera, fruta, y así repitiendo esta capas hasta el final que se remata con una última capa de nata montada y adornada con fruta, etc. Yo utilicé fresas, piñones tostados y perlitas de chocolate.
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