GALLETAS CON KINDER //// KINDER COOKIES

 

INGREDIENTES:

* 500 grs. de harina normal.

* 185 grs. de azúcar glass.

* 250 grs.de azúcar moreno.

* 2 Huevos L.

* 250 grs. de mantequilla a temperatura ambiente.

* 5 grs. de levadura en polvo Royal o similar.

* Un pellizco de sal.

* Un chorrito de extracto de vainilla.

* 100 grs. de gotas de chocolate.

* 150 grs. de barritas Kinder.

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 200 grados arriba y abajo.

1- Tamizar harina, levadura y sal. Reservar.

2- Batir mantequilla con azúcares hasta conseguir una crema.

3- Añadir los huevos ligeramente batidos y la vainilla.

4- Ir añadiendo poco a poco la mezcla de harina, hasta que esté integrada.

5- Añadir las barritas Kinder y las gotas de chocolate.

6- Dejar media hora en la nevera.

7- Hacer bolas de unos 65 grs. aprox. aplastar un poquito y hornear durante unos 12 min. Dejar enfriar.

8- Derretir algo de chocolate en el microondas y mojar cada galleta hasta la mitad y colocar encima unos trocitos de kinder bueno.

Origen de la receta : Reposterito_busca_esposo .