Algo tan sencillo de hacer y tan rico y resultón. Esta es la primera vez que los hago.
INGREDIENTES(para seis gofres)
- 2 Huevos.
- 250 ml. de leche .
- 100 grs. de mantequilla.
- 100 grs. de azúcar.
- 250 grs. de harina todo uso.
- 1 Pizca de sal.
- Un sobre de levadura química.
(Todos los ingredientes a temperatura ambiente)
PREPARACIÓN :
1- Batir los huevos con la mantequilla muy blanda.
2- Añadir el azúcar y volver a batir.
3- Añadir la leche, harina, levadura y sal y batir bien.
4- Reposar hasta que salgan algunas burbujas.
5- Engrasar la gofrera y poner de cucharadas de mezcla en cada molde y en 3-4 minutos estarán listos.
6- Decorar a gusto.
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