BATIDO DE LECHE MERENGADA /// WHIPPED MILK SHAKE

Batido refrescante y exquisito.

INGREDIENTES  (para seis raciones)

- 100 grs. de azúcar.
- 1 Tira de piel de limón.
- 250 grs. de queso fresco.
- 1 yogur natural sin azúcar.
- 380 grs. de leche.
- 200 grs. de cubitos de hielo.
- 1 cucharadita rasa de canela molida.

PREPARACIÓN:

1- Poner en el vaso de la Thermomix el azúcar y la piel de limón.
    20" vel. 10.  Manualmente : En un bol y con trituradora.

2- Añadir el queso, yogur, la leche, el hielo y la canela. Triturar 2' vel. 10 y servir.