No vamos a engañarnos, no es lo mismo que un bizcocho con azúcar, y mantequilla o aceite. No es lo mismo. Pero está bastante bien, sinó no lo publicaría. Es muy jugoso y sabe bien.
INGREDIENTES:
- 3 Huevos.
- 3 Manzanas Fuji.
- 100 grs. de harina integral.
- 100 ml de leche.
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
- 1 cucharadita de canela.
- Ralladura de 1/2 limón.
- 1 Pizca de sal.
- 50 grs. de chocolate puro sin azúcar.
- Algo más " para espolvorear.
PREPARACIÓN:
1- Batir los huevos y mezclarlos con la leche, levadura, canela, ralladura de limón y harina.
2- Pelar y cortar las manzanas en láminas muy finas y añadir a la mezcla anterior.
3- Añadir también el chocolate troceado y remover.
4- Verter la mezcla en un molde alargado cubierto con papel de horno. Y decorar con una manzana en láminas y más chocolate.
5- Hornear unos 60' a 180º calor arriba y abajo.
Origen de la receta : Fit Happy
No hay comentarios:
Publicar un comentario