CONFITURA DE NARANJA CON ESPECIAS ////// SPICED ORANGE JAM

INGREDIENTES   (para tres tarros)

- 1 Kg. de naranjas peladas, sin nada de la parte blanca, en trozos.
- 400 grs. de azúcar.
- 1 cucharadita de especias variadas. Yo puse canela, nuez moscada, jengibre en polvo.
- 2 Cucharaditas de azúcar vainillado.
- 2 Cucharadas de miel.
- 1 Sobre de Agar Agar (2 grs.)
- 4 Anises estrellados.

PREPARACIÓN:
Poner en el vaso de la thermomix todos los ingredientes. Colocar el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y 30'/100º/giro a la izda/vel. 1.
Entre tanto proceder a esterilizar los tarros. Ver aquí.
Rellenar los tarros, cerrar y colocarlos boca abajo hasta que enfríen.

Origen de la receta : Cookidoo