El tradicional y conocido bizcocho de naranja de Thermomix. Siempre sale perfecto. Lleno de esa humedad que le proporciona la naranja con su piel. Y tan esponjoso que desaparece en cuanto lo hago.
INGREDIENTES:
- 250 grs. de azúcar.
- 1 naranja de zumo sin pelar.
- 3 huevos.
- 100 grs. de aceite de girasol.
- 1 yogur natural sin azúcar.
- 250 grs. de harina de repostería.
- 1 sobre de levadura química en polvo (15grs.).
- 1 pellizco de sal.
PREPARACIÓN:
1- Precalentar el horno a 180º y engrasar un molde de cake ligeramente.
2- Al vaso azúcar, naranja y huevos. 3', 37º, v.5
3- Añadir el aceite y el yogur y 5", V.4
4- Incorporar la harina, levadura y sal. 15" v.3.
5- Verter la mezcla en el molde y espolvorear con azúcar.
6- Hornear 35-45 ' . Dejar enfriar en el molde 10 minutos y volcar sobre una rejilla.
Origen de la receta : Cookidoo
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