MAGDALENAS DE MANTEQUILLA A LA VAINILLA RELLENAS

Unas magdalenas muy ligeras que en esta ocasión rellené: unas de Nutella, otras sin relleno y otras de mermelada de naranja casera. Un éxito.

INGREDIENTES:

- 200 Grs. de mantequilla en trozos.
- 200 grs. de azúcar.
- 4 huevos.
- 1 cucharada rasa de azúcar avainillada.
- 200 grs. de harina de repostería.
- 1 sobre de levadura química.
- 1 pellizco de sal.

PREPARACIÓN:

1- Precalentar el horno a 200º

2- Mantequilla en el vaso de la Thermomix 3' 90º vel 2.

3- Añadir el azúcar, los huevos, el azúcar avainillado, la harina, la levadura química y la sal. 30'' v.5.

4- Rellenar las cápsulas de las magdalenas hasta las 3/4 partes y espolvorear con azúcar.

5- Hornear 14-15 minutos y colocar sobre una rejilla a enfriar.

Origen de la receta :  Cookidoo