jueves, 18 de abril de 2019

TRIFLE

Un postre típico de Inglaterra, también de Irlanda, donde yo lo probé por primera vez hace más de 40 años ya...



Tiene muchas variaciones, pero lo esencial es : capa de bizcochos borrachos, crema pastelera, fruta, y así repitiendo esta capas hasta el final que se remata con una última capa de nata montada y adornada con fruta, etc. Yo utilicé fresas, piñones tostados y perlitas de chocolate.


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