sábado, 20 de agosto de 2016

TARTA DE CUMPLEAÑOS DE ALMA

Una tarta donde los protagonistas son Masha y el Oso, serie animada rusa que yo desconocía hasta que me encargaron la tarta. Así que bien informada creo que he cumplido el objetivo y espero que la pequeña Alma haya disfrutado con su tarta.



Es un bizcocho de vainilla que está bañado con almíbar de naranja natural.

Va relleno con dos capas de trufa y trocitos de chocolate. Va todo cubierto así mismo de chocolate y decorado con fondant.


COMIDAS LIGERAS

Con este calor tan horroroso, hay que procurar que lo que comemos sea ligero y a la vez evitamos largas horas de cocina.
Este menú es rápido de hacer y ligero. Y rico de verdad.
Por un lado tenemos una rica ensalada de pasta que lleva pasta, tomate,    queso curado, aceitunas, cebolla, zanahoria, y todo lo que queráis añadir o cambiar. Bien aliñado con aceite de oliva, estragón, orégano y vinagre de manzana.



Por otro lado tenemos unas ricas tortitas rellenas con pollo, cebolla, pimiento rojo, champiñones, queso mozarella, etc.


Y como postre un refrescante batido de plátano y naranja




sábado, 13 de agosto de 2016

GALLETAS DE PERRITOS Y GATITOS



Estas son las galletas para el cumpleaños de Inmaculada, que es una gran amante de los animales. Espero que le hayan gustado. Yo lo he pasado muy bien haciéndolas.

Aquí ya metidas en sus bolsitas y etiquetadas.


viernes, 1 de julio de 2016

BIZCOCHO DE PLÁTANO, NUECES Y CARAMELOS //// BANANA, WALNUT AND CARAMEL CAKE

Hoy he vuelto a hacer un bizcocho de plátano, pero yo lo llamaría pastel del lo enriquecido que está. Esas nueces y esos caramelos picados formando esa capa crujiente es algo indescriptible. 
La receta está basada en la de Joy of Baking.






PASTEL DE QUESO JAPONÉS RELLENO DE CHOCOLATE ///// JAPANESE CAKE FILLED WITH CHOCOLATE



Esta delicadeza ya la he hecho otra vez. La receta aquí. En esta ocasión para celebrar que iba a conocer a una preciosidad de niña recién nacida: Ariana.





miércoles, 15 de junio de 2016

CUMPLEAÑOS DE VALENTINA /// VALENTINA'S BIRTHDAY

Hace dos días cumplió tres años Valentina y para ese gran día, su mamá le organizó una fiesta con la temática de la Bella y la bestia.
Así que yo le preparé una gran tarta, dos tipos diferentes de cupcakes, unos cakepops y dos tipos diferentes de galletas. Quedó todo muy bonito y espero que muy rico.

Estas son galletas de vainilla, decoradas con fondant y recortadas y pintadas a mano.

La tetera.


La vela.

La taza.


Estas son galletas cubiertas con una oblea de azúcar y ya sus bolsas individuales con tarjetita .


Estos son los cakepops. Bizcocho de chocolate con crema de avellanas. 


Estos con cupcakes de limón decorados y rellenos de nata.

Estos otros son cupacakes de vainilla, rellenos de nata y decorados con fondant.




Y esta es la tarta, enorme. Bizcocho de chocolate, mojado con almíbar de naranja, tres capas de relleno de crema de Kinder Bueno y cubierta de ganache de chocolate con leche. La decoración de fondant.






FELICIDADES !!!!











CUMPLEAÑOS DE ALEJANDRA /// ALEJANDRA'S BIRTHDAY

El pasado día 11 fue el 15 cumpleaños de Alejandra y quería una tarta en forma de cupcake gigante y unos cupcakes de bailarina de diferentes colores.


El bizcocho es el famoso red velvet o terciopelo rojo, relleno de nata y con una sorpresa de Lacasitos en su interior, que caerían en cascada al cortar la tarta. Toda la decoración es en fondant.

Los cupcakes son también de red velvet y rellenos de crema. Decorados con fondant.



Espero que todo le haya gustado tanto como a mí hacerlo.
FELICIDADES!!



sábado, 4 de junio de 2016

TARTA DE TRUFA DE CHOCOLATE CON LECHE Y CONGUITOS //// MILK CHOCOLATE TRUFFLE CAKE WITH "CONGUITOS"



Pues esta es la tarta del cumpleaños de Claudia. Está compuesta por tres capas muy finas de bizcocho genovés calado con almíbar de naranja natural y rellenas las capas con trufa de chocolate con leche. Por encima de cada capa, un puñadito de conguitos, que se encuentre algo crujiente en cada bocado.
FELICIDADES !!


lunes, 30 de mayo de 2016

CHOCOTORTA ARGENTINA //// ARGENTINIAN CHOCOCAKE

Un pecado para las dietas, pero un deleite para el paladar es la típica chocotorta argentina.


Hay muchas recetas por la red, yo he cogido un poco de varias de ellas y la adapté a mis gustos.







PAN DE JAMÓN VENEZOLANO //// VENEZUELAN HAM BREAD

Un pan riquísimo y diferente que es típico de Venezuela. Suelen hacerlo más en las Navidades. Esta es la primera vez que lo hago y no será la última.

Va relleno de Jamón cocido, bacon, pasas y aceitunas rellenas de pimiento.



miércoles, 18 de mayo de 2016

BOCADITOS DE QUESO Y OREO //// CHEESE AND OREO BITES

Realmente son pequeñas tartas de queso con galletas Oreo.
La base es una de estas galletas.

La receta está por toda la red, aunque con variaciones. Yo me he basado en la de Noma Cakes, aunque también la he variado a mi manera.
Son una exquisitez.