lunes, 13 de marzo de 2017

2ª TARTA DE CUMPLEAÑOS PARA PABLO /// SECOND PABLO'S BIRTHDAY CAKE


Esta es la segunda tarta para que Pablo celebre su cumpleaños con sus amigos.
En esta ocasión es un bizcocho húmedo de chocolate, relleno de crema Kinder.

Está el cuadro "El hijo del hombre", que a Pablo le encanta, así como unas cartas de magia a lo que él es aficionado




TARTA DE CUMPLEAÑOS DE PABLO/// PABLO'S BIRTHDAY CAKE

Esta es la primera tarta de cumpleaños de Pablo, para la celebración con la familia.
La preside el ordenador que es una parte importante de su mundo.
El bizcocho, de chocolate y relleno de ganache de chocolate.
La decoración es de fondant.


TARTA DEL POLLITO AMARILLITO //// THE YELLOW CHICK CAKE


Esta es la tarta para el primer cumpleaños de la preciosa Manuela.
Como le encanta el dibujito del Pollito Amarillito, pues su tía Melu le encargó esta tarta para ella.




Bizcocho de chocolate, con dos capas de relleno de nata con fresas y cobertura de chocolate. Decorado con fondant.




TARTA COLIBRÍ //// HUMMINGBIRD CAKE

Una exquisitez. Piña, plátano, coco, azúcar moreno, crema de queso.....  en fin una explosión de sabores indescriptible.


Una cosa más:  Un trocito es suficiente.



sábado, 11 de marzo de 2017

MAGDALENAS DE NARANJA /////// ORANGE MADELEINES

Unas ricas magdalenas de naranja para el desayuno o la merienda.


Y aquí más grande para que se aprecie mejor lo bien que han salido.


TARTA DE CUMPLEAÑOS DE GONZALO //// GONZALO'S BIRTHDAY CAKE


Esta es la tarta de Gonzalo con sus mejores y más fieles amigos



TARTA DE CUMPLEAÑOS DE DOS AMIGOS /// TWO FRIENDS BIRTHDAY CAKE


Un año más esta tarta es para celebrar el cumpleaños de dos amigos: bizcocho de chocolate, calado con almíbar de naranja natural y relleno de nata con mermelada casera de fresas. Cubierto con una deliciosa buttercream de nutella y cubierta con un chorreón de chocolate. Presidiendo el gran Yoda y el inigualable Chewbacca.






PUDDING DE PAN ////// BREAD PUDDING

A la vez que aprovechamos el pan del día anterior, tenemos un postre tradicional y exquisito. Y ya si le añadimos algo de nata o de helado, perfecto.


TARTA DE CUMPLEAÑOS ///// BIRTHDAY CAKE

Al cumpleañero le encanta ese coche. Su nuevo coche. Así que ya forma parte de su tarta que he hecho con gran cariño.


SANDWICH MONTE CUBANO

Solo de vez en cuando, no es pecado. Se me hace la boca agua solo viendo la foto. 



Un sencillo manjar, con unas patatitas fritas de remate.



COLIFLOR GRATINADA //// GRILLED CAULIFLOWER

Un plato muy sencillo y fácil de elaborar, pero que resulta muy rico. Como plato único, acompañando a una buena chuleta...


De cualquier forma, siempre es un éxito.



lunes, 12 de diciembre de 2016

martes, 11 de octubre de 2016

TARTA PASCUALINA //// PASCUALINA PIE

Una especie de empanada de espinacas, acelgas, queso Ricotta, Parmesano, orégano, huevos, todo envuelto con una fina y crujiente masa brisa.



jueves, 6 de octubre de 2016

PUDDING DE BRIOCHE //// BRIOCHE PUDDING

Un pudding que comimos calentito, con los restos del brioche que hice ayer.... qué bueno. Se le puede añadir un poquito de nata montada o una bola de helado.
En esta foto vemos el brioche recién sacado del horno.




lunes, 26 de septiembre de 2016

TARTA DE BOMBÓN SUIZO

El nombre lo dice casi todo. Bizcocho de chocolate, nata, dulce de leche y chocolate crujiente.


TARTA POKEMON GO / CUMPLEAÑOS DE ALEJANDRO

Para el décimo cumpleaños de Alejandro, una tarta con el tema tan actual del juego Pokemon Go.



Es un bizcocho de chocolate, bañado en naranja y relleno de nata con mermelada casera de fresas.


CUPCAKES Y GALLETAS

Una merienda muy completa:    Cupcakes de chocolate, nata y dulce de leche.



Y unas galletas que todo el mundo devora


BOCADITOS DE JAMÓN / LITTLE HAM BITES

Ya hace días de esta receta, pero no he podido publicarla aquí hasta ahora. Son unos bocaditos riquísimos. Es una masa crujiente con un relleno de una mezcla de jamón, mostaza, mantequilla, miel.... Están más ricos calientes, pero también se pueden comer fríos.


Ví la receta en un programa de Buddy Valastro.


sábado, 20 de agosto de 2016

TARTA DE CUMPLEAÑOS DE ALMA

Una tarta donde los protagonistas son Masha y el Oso, serie animada rusa que yo desconocía hasta que me encargaron la tarta. Así que bien informada creo que he cumplido el objetivo y espero que la pequeña Alma haya disfrutado con su tarta.



Es un bizcocho de vainilla que está bañado con almíbar de naranja natural.

Va relleno con dos capas de trufa y trocitos de chocolate. Va todo cubierto así mismo de chocolate y decorado con fondant.


COMIDAS LIGERAS

Con este calor tan horroroso, hay que procurar que lo que comemos sea ligero y a la vez evitamos largas horas de cocina.
Este menú es rápido de hacer y ligero. Y rico de verdad.
Por un lado tenemos una rica ensalada de pasta que lleva pasta, tomate,    queso curado, aceitunas, cebolla, zanahoria, y todo lo que queráis añadir o cambiar. Bien aliñado con aceite de oliva, estragón, orégano y vinagre de manzana.



Por otro lado tenemos unas ricas tortitas rellenas con pollo, cebolla, pimiento rojo, champiñones, queso mozarella, etc.


Y como postre un refrescante batido de plátano y naranja