TARTALETAS DE MANZANA //// APPLE PIES

Algo muy simple y rápido de hacer, con un resultado sorprendente.

INGREDIENTES:

- 1 Lámina de hojaldre.

- 1 Huevo.

- Canela.

- Azúcar morena.

- Vainilla.

- Pistachos salados.

PREPARACIÓN:

1- Precalentar el horno a 180 grados.

2- Extender el hojaldre y con un cortador redondo cortar circulos de un tamaño algo más grande que las rodajas de la manzana una vez cortadas bien finas.

2- En una bandeja de horno, cubierta con papel de horno colocar montoncitos de azúcar, canela y dos gotas de vainilla. Encima unos pistachos picados y después dos rodajas de manzana.

3- Cubrir con el hojaldre, presionar con los dedos alrededor y pintar con yema de huevo batida con un chorrito de leche.

4- Hornear unos 20 minutos hasta que esté dorado.

Basado en la receta: Marcelo Blank