LASSI DE MANGO

Lassi es una bebida originaria de la India, basada en yogur y fruta. También la hacen salada. Es refrescante y muy vitamínica.

INGREDIENTES:  (para cuatro vasos, espeso. Se puede añadir agua para hacerlo más ligero y así añadir dos vasos más)

- 50 grs. de azúcar.
- 10 grs. de zumo de limón.
- 1 mango maduro (aprox. 350-400 grs) pelado y troceado.
- 3 yogures griegos (aprox. 375 grs.)
- 1/2 cucharadita de canela molida.

PREPARACIÓN:

Poner todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y triturar 1', v. 10. Servir.

Si no tiene thermomix, igualmente se puede hacer con una batidora.

Origen de la receta : Cookidoo