Galletas muy simples y fáciles de hacer y muy resultonas y ricas.
- 500 Grs. de harina todo uso.
- 220 Grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
- 130 Grs. de azúcar blanco.
- 150 Grs. de azúcar moreno.
- 2 Huevos a temperatura ambiente.
- 1 Cucharadita de levadura en polvo.
- 1 Cucharadita de bicarbonato.
´- 1 Pizca de sal.
- 1 Pizca de canela.
- 1 Cucharadita de vainilla líquida.
- 70 Grs. de nueces en trozos.
- 130 Grs. de pepitas de chocolate.
PREPARACIÓN:
* Batir la mantequilla con los azúcares hasta que quede cremosa.
* Añadir los huevos de uno en uno y la vainilla.
* Tamizar harina, levadura, bicarbonato, sal y canela.
* Finalmente incorporar las nueces y el chocolate.
* Formar bolas y guardarlas en el frigo unos 20 minutos.
* Entretanto precalentar el horno a 175 grados arriba y abajo.
* Hornear unos 25 minutos hasta que los bordes estén dorados.
El origen de la receta: @annarecetasfaciles
