domingo, 22 de noviembre de 2015

MUFFINS SALADOS //////// TASTY MUFFINS


Pueden hacerse con diversos ingredientes, yo los he hecho con lo que tenía a mano y salieron muy ricos. Y sobre todo, muy simples de hacer.

INGREDIENTES  (para seis muffins):

- 1 Puerro.
- 1 tomate pequeño.
- 1 pimiento pequeño.
- jamón en taquitos.
- 3 huevos.
- 1/2 cucharadita de levadura química.
- 1/2 cucharadita de aceite.
- 1/4 de taza de leche.
- sal y pimienta.
- Queso rallado tipo mozarella.


PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 190º.
- Engrasar los moldes.
- Picar menudo el puerro, tomate, pimiento y jamon.
- Colocarlo en la base de los moldes.
- Cubrir con queso rallado.
- Aparte mezclar bien los huevos, levadura, aceite, leche, sal y pimienta.
- Llenar hasta un dedo del borde los moldes y hornear unos 25 minutos.






1 comentario:

  1. umm que ricos tienen que estar con el puerro, a mi me encantan las magdalenas saladas. Me quedo por tu blog Milagros, para ver que se cuece por aquí, un besito!

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