viernes, 12 de junio de 2015

CUMPLEAÑOS DE VALENTINA /// VALENTINA'S BIRTHDAY

Ayer fué el segundo cumpleaños de Valentina. Su madre, Cristina, volvió a confiar en mí de nuevo y me puse manos a la obra. 
Ella le iba a preparar una mesa dulce y yo contribuí con las cosas ricas que ahora os enseñaré.
Decir que ví una foto de la mesa y quedó preciosa. El tema del cumpleaños era Minnie la ratoncita de Disney. 
FELIZ CUMPLEAÑOS VALENTINA !!!!!

CAKEPOPS 

En esta ocasión las bolitas eran de bizcocho de vainilla, y crema de chocolate. Forrados y decorados con fondant.


CUPCAKES (o pastelitos)

De chocolate húmedo y esponjoso. La receta aquí. Rellenos y decorados con chantilly y algún adorno de fondant.


LAS GALLETAS:

Unas ricas y crujientes galletas de mantequilla, decoradas con fondant. 



Aquí, metidas en sus bolsitas y etiquetadas





LA TARTA:

Una tarta de Minnie Mouse, total.
Dos pisos, el primero es un bizcocho de cacao riquísimo. La receta aquí. Lleva dos capas de relleno chantilly y calado con almíbar de naranja natural.
El segundo piso es un bizcocho de vainilla con una capa de relleno de ganache de chocolate negro y calado con almíbar de vainilla.
Los dos pisos van cubiertos de ganache de chocolate y decorados con fondant.







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