lunes, 11 de marzo de 2019

FRIXUELOS (CREPES) CARAMELIZADOS CON CREMA DE CACAO Y AVELLANAS

Pues de vez en cuando se puede hacer un pecado mortal. Luego nos confesaremos.
Estos frixuelos como los llaman en Asturias son eso, un pecado. Van rellenos de crema de cacao y avellanas, bañados en caramelo líquido y con más crema y fresas por encima.


Para caramelizarlos, eché azúcar en la sartén y nada más derretirse dí vuelta y vuelta a los frixuelos ya doblados.



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