Esta es la tarta del primer cumpleaños de Álvaro. Espero que al menos le haya gustado el osito.
El bizcocho es de cacao. aquí está la receta. Está bañado con almíbar de naranja natural y tiene dos capas de relleno de nata con mermelada de fresas natural, todo salpicado con trocitos de chocolate con leche. Cubierta con ganaché de chocolate y decorada con fondant.
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